Miers & Dārziņš

Ilgu laiku man bija pārliecība, ka- ja to nevar apēst, tas dārzā ir lieks, jo aizņem vietu. Tam, protams, ir sava priekšvēsture, jo manu sirdi un garu salauza ļoti smagā un mālainā zeme, kāda ir ne tikai mūsu, bet kopumā visos Zemgales laukos.Vairākus gadus cīnoties, sapratu, ka ar visu

Mēs jau sen to gaidījām – pavasari! Tikko ārā pirmās saulainās dienas, visi zaļie pirkstiņi jau nemierīgi pārcilā sēklu paciņas, un, ja vien zeme vairs nav sniega un ledus klāta, sēj pirmos zaļumus. Šajā rakstā apkopoju, manuprāt, pavasarī visvieglāk audzējamos un visdažādāk izmantojamos salātus/dārzeņus, kurus es audzēju nemainīgi gadu no

Ir diezgan daudz tādu lietu, kuras sākam iemīlēt pārkāpjot 30 gadu slieksnim (vai kaut kad ap to laiku). Sausais vīns, olīvas, cepti burkāni, kabaču pankūkas… man tā bija ar asajiem pipariem. Kādreiz man šķita – jukuši tie aso ēdienu ēdāji. Kāds tur var būt prieks un kur tas kaifs no tās

Viena no brīnišķīgākajām lietām, kuru audzēt pašam, pilnīgi noteikti ir redīsi! Atzīšos, ka ilgu laiku redīsi man šķita kā neiespējamā misija, jo, cik atceros no bērnības – tie mūždien bija sīvi, stiegraini un sīksti un sajūsmu manī neizraisīja. Arī pirmos gadus mūsu lauku mājās turējos no tiem pa gabalu, vien reizumis

Lai gan mūsu platuma grādos šo terminu “virtuves dārzs” (kitchen garden, French kitchen garden, Potager garden) lieto maz, tas tomēr arvien biežāk parādās dārza modes žurnālos un hobijdārznieku sarunās. Lai gan šis koncepts ir ļoti sens, nācis no viduslaiku Francijas un sākotnēji bija raksturīgs klosteriem, tas pamazām kļuva ārkārtīgi iemīļots

Jo tuvāk pavasarim, jo aktuālāks kļūst jautājums - stādus pirkt vai audzēt pašam? Kopš neatminamiem laikiem mēs, hobijdārzkopji, dalāmies divās grupās - vieni ir pārliecināti, ka katru stādiņu jāizaudzē pašam, savukārt, otri - ka tirgū stādu izvēle ir raibu raibā un tur var nopirkt visu, ko sirds kāro. Protams, abās

Man bieži jautā, kā es plānoju savas dobes un to, ko tajās sēju un stādu. Kā izaudzēt tik, lai pietiek un kā neizaudzēt par daudz? Te tā atbilde ir un nav vienkārša reizē. Vienkāršā atbilde būtu - pēc pieredzes. Jūs teiksiet, ka tā pieredze kaut kā jāiegūst, vai ne? Jā,